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安博体育官方石藤咖啡:简单生活保持童趣

2023-08-01 18:22:07
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  安博体育官方石藤咖啡:简单生活保持童趣酱油饴拿铁、朝花夕拾拿铁、酒鬼美式、和风泡饭咖啡,是石藤咖啡(内山店)网友推荐菜单中的前四位。奇奇怪怪的中西混搭风格,吸引了不少好奇心强的“勇士”进店尝鲜。

安博体育官方石藤咖啡:简单生活保持童趣(图1)

  石藤咖啡,位于虹口区1927鲁迅与内山纪念书局内安博体育网站。这里设计简约,阅读氛围怡然,绿植点缀得恰到好处。下午时分,不少进店的消费者,都会点一杯创意咖啡,翻一本心怡的书,让时光在翻页中、在品茗中缓缓流逝。

  初见石藤创始人贺浩时,他的发型及穿搭风格,颇有一股浓浓的艺术风,与石藤咖啡的设计风格融合得相得益彰。

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  “酱油饴拿铁是我们最早的特调,也是我们第一个上热搜的产品。”通过交谈,了解到贺浩原先开过饭店,新品的研发大多遵循个人口味喜好。

  这款产品直接带着石藤咖啡“火”了起来。“我原先想的是卖一个月试试,没想到已经畅销快四年了。”这也让贺浩团队愈发大胆创新,从酱油到咖喱,再到烧酒和辣椒,几乎把调味料和咖啡都结合了一遍。

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  “这里的咖啡很另类”“咸口咖啡,值得一试”……除了熟客安博体育网站,还有不少前来的打卡者,惊喜地品尝着传说中的网红咖啡,在醇香的咖啡中、在书香氛围里,用镜头和文字记录所见所闻。

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  “我们希望石藤开的每一家店都是有趣的,有特别的文化输出。所以当得知,咖啡馆可以开在鲁迅与内山纪念书局里,我是很有兴趣也很看好的。”贺浩说,结合书店特色,石藤还创新了几款特调,如朝花夕拾,加入了花型糖浆;呐喊安博体育网站,则加了辣椒粉。

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  很多人对石藤咖啡中的“石藤”非常好奇。作为一家上海的本土咖啡品牌,为何连名字都起得如此另类?贺浩解释:“最早叫septem,是拉丁语7的意思,但是注册的话,我们还是想起中文名字。一位广东的员工说,广东线的翻译与石藤接近,是不是可以尝试。说来也巧,直接注册成功了。”

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  今年石藤咖啡火出圈的还有结合海苔和玄米推出的泡饭咖啡。“第一反应像泡饭,刚开始叫咖啡茶泡饭,感觉不太对,改成了咖啡泡饭,意外还带动了小锅子的销量。”贺浩说。

  “简单生活是我们的方向,我们希望生活简单化,同时保持童趣,所以我们和很多品牌合作,一起尝试做有意义的事情。”接下来,石藤还将陆续在上海开出三家门店。

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