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那些既喝咖啡又喝茶的人、后来怎么样了?咖啡中含有大量生物活性成分,比如绿原酸、、葫芦巴碱等,有抗菌安博体育网址、抗炎、抗氧化等功效[1]。
来自天津医科大学的学者们发现:“只喝咖啡”和全因死亡、心血管疾病和呼吸系统疾病死亡率之间存在 J 型关联,和消化系统疾病死亡率之间存在反 J 型关联。
具体来说,每天喝小于 1~2 杯咖啡时,观察到的全因、心血管疾病和呼吸系统疾病的死亡率是最低的[2]安博体育网址。
中国作为茶文化的起源地,喜欢喝茶的人更是不胜枚举。不仅是解渴,喝茶还独有一种中式美学的趣味。
关于喝茶,学者们也发现:“只喝茶”与全因、心血管疾病和消化系统疾病死亡率之间呈反 J 型关联,与呼吸系统疾病死亡率之间存在 J 型关联。
具体来说,每天喝 3 杯茶时,全因死亡风险最低;而每天喝6杯茶时,可以让消化系统疾病的死亡风险最低[2]。
研究人员也考虑到了这点,对咖啡和茶联合饮用的情况进行了分析,结果是:咖啡和茶一起饮用与全因死亡率之间存在显著的相关作用。
毕竟咖啡和茶中都有着、绿原酸等生物活性成分,而这些成分都是重要的抗氧化剂,在抗炎、降血压、胰岛素抵抗、改善内皮功能等方面都发挥着至关重要的作用[2]。
1. 对于不怎么喝咖啡的人来说,增加茶叶的消费量,其全因死亡率也会随之增加;对于喝咖啡比较多的人来说,这种关系是 U 形的。
这也意味着,对喝茶与日常喝咖啡多的人来说,适当增加另一种饮品的消费,都有降低全因死亡风险的作用。
与不喝咖啡和茶的人相比,每天喝 1~2 杯咖啡和 2~4 杯茶的全因死亡风险降低 22%,心血管疾病死亡风险降低了 24%,呼吸系统疾病死亡风险更是降低 31%[2]!
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