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安博体育瑞幸咖啡连锁标准化复制:咖啡奶茶店长工作流程与门店工作标准化手册

2023-07-22 00:35:04
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  知识:通过考试,笔试的方式得来;技能:会不会做,怎么演练安博体育网址,场景式演练;态度是愿不愿意做,通过故事案例,看主动还是被动;有很多人不断学习新的知识和技能,却很少有人注意到:自己的态度是不是有问题?事实上,态度会影响学习的效果,影响工作的成果。

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  通过李老师的分享和辅导,最终形成了瑞幸咖啡店长标准化手册1.0版(word版+思维导图),店长培训PPT等落地性强的工具!店长标准化手册明确了店长工作流程,让店长不再犯错;为我们后期扩张提供人才储备!

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  特别是员工进阶表,让我印象深刻,从员工层面需要的一些硬性要求,做成一个阶梯式的表格,并制定出细致的标准表格,后期在人员成长上面做到一个可视化的成长阶段和方向安博体育网址,让员工清晰自己的阶梯以及需要升一级所需要哪些技能提升,也可以有效避免掉员工变成老油条!

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