咖啡+奶好处翻番！奶咖中的这种物质可使抗炎能力增加一倍！据说1660年，荷兰驻印尼巴达维亚总督尼霍夫第一个把咖啡和牛奶一起喝。他从喝英国奶茶中受到启发，所以他尝试在咖啡中加入牛奶。没想到，加牛奶后的咖啡口感越来越顺滑。除了浓郁的咖啡香，还有淡淡的奶香，比奶茶更好喝。然而，牛奶咖啡的这种饮用方式并没有在他的家乡荷兰流传开来，而是在法国非常流行安博体育官网，成为法国人早餐桌上不可或缺的饮品。从此，这种饮用方法诞生了。

　　当细菌、病毒等进入人体时，免疫系统会调动白细胞和化学物质进行保护，这种反应通常被称为发炎。天然抗氧化剂多酚存在于各种果蔬、茶、咖啡、红酒等中，有助于减少体内导致炎症发生的氧化应激，从而保护人体健康。

　　为研究多酚类物质与蛋白质结合的抗炎作用，研究团队让免疫细胞发炎，随后让其中一些细胞接受不同剂量的与氨基酸反应的多酚，另一些细胞只接受相同剂量的多酚。结果发现，多酚类物质和氨基酸组合处理的免疫细胞在对抗炎症方面的效果是只添加多酚类的细胞的两倍。

　　研究人员表示:多酚和蛋白质之间的反应也发生在一些添加了牛奶的咖啡饮料中安博体育官网，不难想象,其他由蛋白质和水果或蔬菜组成的食物也会发生这种反应，且有潜在的抗炎功效。

　　研究团队指出，由于人类无法直接吸收太多多酚，因此科学家正在研究如何将多酚封装在蛋白质结构中，以提高其被人体吸收的效率。

　　3、哺乳期的女性不能喝牛奶咖啡安博体育官网，哺乳期的女性喝牛奶咖啡，其中的会随着乳汁进入宝宝体内，导致宝宝无法入睡，出现哭闹症状。

　　4、中老年女性不要喝牛奶咖啡，咖啡有利尿作用，所以会带出大量的钙离子，中老年女性体内的钙离子通过得快，容易出现骨质疏松和骨折。