安博体育网站茶颜悦色使用植脂奶油？还能不能放心喝奶茶了！不亏是顶流，当晚，茶颜悦色马上回应，他们表示，自己确实用了植脂奶油，不过，这款植脂奶油的反式脂肪含量是0，在食品安全上是绝对没有问题的。

　　。除此之外，在影响胎儿发育、增加脂肪肝、乳腺癌、结肠癌、糖尿病、诱发老年痴呆等方面，虽然还没有充足的证据，但也发现了一些联系。

　　便于储存、成本低，这是许多商家会选择它的首要理由。冬季人们手边常备的粉状冲饮，也是因为便于储存而受到欢迎。

　　但这就不对了，虽然休闲茶饮1.0时代是无茶无奶，但植脂奶油是一种人造油脂，用它制作的休闲茶饮3.0只能算是有茶无奶啊！

　　最简单的就是看包装。但值得注意的是，大部分国家制定的零反式脂肪标准都不是绝对的0。例如我国2011年发布的《预包装食品营养标签通则》中明确要求，当食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时安博体育网站，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。

　　毕竟几个0.3一积累，也很容易超标。进口食品上如果有“shortening”字样也是反式脂肪的象征。

　　第二，煎炸时要注意食用油的选择。有实验发现，食用油在煎炸过程中（实验仅做了20批次）并不会额外产生过多的反式脂肪，因此选择反式脂肪含量原本就低的食用油是更好的选择。

　　但饱和脂肪是另一个坑。它增加心血管风险的“能力”，虽比不上反式脂肪，但胜在量大，毕竟我们每天吃了太多肉肉肉肉安博体育网站。

　　2安博体育网站、《动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法》GB/T22507-2008