鹰潭：中式糕点博览会吹响十万“果子”大军集结号人中，有近10万人在全国各地从事中式糕点、桃酥等烘焙行业，几乎是“哪里有烘焙，哪里就有鹰潭人”。3月31日上午，遍布全国的十万“果子大军”纷纷聚集鹰潭，参加第二届中式糕点博览会。

　　吴永江是十万果子大军中的一员，为了能参加今天的博览会，他连夜从江苏苏州开车赶回鹰潭。他说，自己已经在外开店12年了，目前只发展了七家门店，年销售额一两千万元，自己感觉发展太慢了，这次带着团队一起回家乡参加博览会就是要好好找找差距。

　　吴永江：我们也想来学习我们烘焙界的大佬，比如詹记、泸溪河啊，包括高大师在内安博体育，看他们怎么做的。很多细节方面，包括产品包装，各方面都要学习。

　　本届中式糕点博览会共有200余家烘焙相关企业参展，几乎汇集了烘焙行业全产业链的相关企业，设有原料展区、成品、包装展区、新品品尝区等八大功能区。对于很多参展商来说，这是一次全面掌握行业动态的好机会。博览会承办方也表示，想为闯荡全国各地的十万果子大军搭建相互交流和借鉴的平台。

　　鹰潭市信江新区党工委书记 李小平： 一方面可以为我们鹰潭人撑腰壮胆，更好地在全国各地闯荡，做出自己的品牌。另外，也搭建一个学习、交流、交易的平台，让十万果子大军，在这里能够学到更多的技术，交流更多的产品安博体育，凝集各方力量，点燃中式糕点复兴之路安博体育。