安博体育网站美味关系在凯特与小外甥女佐伊住到一起之前，凯特的生活里只有做厨师这一件事，她不喜欢社交、不恋爱、对各式各样的客人不阿谀奉承。餐厅老板一直纵容着她，因为她用一套精准的法式烹饪守则管理后厨安博体育网址，规范、高效，总是会令食客赞不绝口。

　　噩耗传来，凯特的姐姐因车祸去世，留下女儿佐伊无人照顾，凯特不得不将佐伊带回自己家。佐伊尚未从失去母亲的悲伤中走出来，而凯特也不知道该如何宽慰，更不知道如何与孩子相处。不仅如此，餐厅老板早对凯特的桀骜不驯不满，为了压制凯特，老板招揽了一位来自意大利餐厅的副主厨尼克。当凯特焦头烂额地安顿好孩子后赶到餐厅，就看见原本井然有序的后厨里，一个穿着厨师服的男人手持一只半熟的鹌鹑，指挥着所有人合唱帕瓦罗蒂的经典之作，令凯特无法接受。尼克敬仰于凯特声名在外，而凯特却看这个毫无规范的男人处处不顺眼，两人在后厨划出“楚河汉界”——我守着我的传统料理，你自去做你的创新菜。

　　凯特对自己有很多规矩，如过午不食、不吃甜点、围裙的每个褶皱都要熨帖、不论在餐厅还是在家吃饭，摆盘都要精益求精。然而安博体育网址，凯特精细的烹饪和摆盘却无法吸引佐伊，小女孩几乎不吃她做的任何食物，不论是香煎海鲈还是炸鱼薯条，佐伊全都没有胃口。

　　失去母亲的佐伊其实内心充满了恐惧和孤独，凯特发现了这一点，于是决定以后去餐厅工作都带佐伊一起。尼克得知佐伊一直没胃口吃饭，便装作若无其事地去佐伊身边摘罗勒叶，故意让佐伊闻到罗勒独特的香气。尼克又三两下做出一盘番茄意面，撒上切碎的罗勒，红红绿绿的，坐在佐伊身边吃得津津有味。也许是这样带着眼、耳、鼻的多方感官刺激了佐伊的味蕾，她偷偷尝了一口，立即大快朵颐。

　　因为佐伊，凯特和尼克渐渐冰释前嫌，配合得越来越默契。在佐伊的撮合下，两人确定了恋爱关系，“一家三口”在一起游戏、玩笑、吃美食，十分幸福。未曾想餐厅老板一直希望尼克取代凯特，凯特认为遭到背叛，她听不进尼克的解释，尼克只得接受其他城市餐厅的邀请而离开这里，两人不欢而散。

　　少了尼克的后厨又回归到原来的样子，凯特继续做着严厉的行政主厨，骄傲而雷厉风行。这天，一位刁钻的客人嫌半熟的牛排不够生，在餐厅老板的劝说下凯特重做了一份，仍被退了回来。火冒三丈的凯特叉着一块生牛排径直走到这位客人桌前，将牛排狠狠地钉在桌上，然后满心畅快地摘下围裙扬长而去。

　　有人说法式和意式料理的区别在于规则。法餐有严格的等级划分，这种等级划分贯穿烹饪中的每个细节，比如控制做一份鹅肝的温度和时长，以保留一丝细嫩的粉红色。法餐的主菜大多是中规中矩的大鱼大肉，创意只能在前菜和点心上得以发挥；意大利菜是通过地区来划分的，所以番茄罗勒意大利面在不同的地区和人手中有不同的制作方式。法餐的规范和严谨一如法国划分葡萄酒等级那般，而相比之下意餐自由而奔放，色彩浓郁、不拘形式，如前阵子火了一段时间的意大利佛卡夏面包，用不同的食材在面包胚上作画，就是意餐风格的一种体现。

　　凯特和尼克的个性正代表了法、意两种饮食文化的区别：一个循规蹈矩、一个随心所欲。然而一如人生不是一本食谱，饮食发展到如今也并不是固定的那么几种模样。凯特最终明白，抛开那些技巧和规范，她热爱的食谱应该是自己写出来的。她放下骄傲和固执去挽留尼克，两人重归于好，开了一家小餐厅，他们仍旧是“楚河汉界”的主厨，佐伊则是可爱的侍应生。客人都是相熟的那些，没有人要求完美无瑕，也没有人需要委曲求全。

　　尼克曾给凯特做了一整盒提拉米苏，即便凯特常年不吃甜点，仍不免沉醉其中。相传，提拉米苏出自一个普通妻子之手，她的丈夫即将随军远行，于是她赶紧准备干粮，把家里仅剩的饼干、面包、芝士等全塞进了一个糕点里。这样随意的甜点如今风靡世界，并变化出不同的配比和选材。它既不华丽也不复杂，能走进人心的原因，便只是美味和自由了吧？

　　现在安博体育网址，你知道如何做好一只鹌鹑了吗？烤还是煮、用黄油还是橄榄油、配松露还是口蘑、酱汁是番茄还是牛乳？或许看完这部电影，你就能找到答案。

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