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有哪些常见的经典西式甜点?

2023-07-28 00:53:20
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  有哪些常见的经典西式甜点?从北到南,巴西的美食以众多美味的典型菜肴为特色,值得一试。在这些菜肴中,对于那些喜欢美味甜点的人来说,甜食尤为突出。考虑到这一点,来自巴西杂志Diário do Estado, 准备了一份令人垂涎的清单,快来看看来自巴西不同地区的 10 种典型甜点。

  很难相信世界上只有一个地方存在如此简单美味的糖果。但没错,巧克力粉和炼乳的混合物,是巴西的甜品!根据一些故事,brigadeiro 这个名字是为了纪念总统候选人爱德华多·戈麦斯准将而诞生的,他分发巧克力球来赢得选民的支持安博体育官方。

  这是通过添加大量糖来烹饪水果来制作,是葡萄牙传统制作糖果的最著名的杰作。番石榴果实在巴西非常成功,它被用于许多其他菜肴,从饼干到蛋糕。此外,它与奶酪一起构成了民族美食的主要组合之一,被称为“罗密欧与朱丽叶”。

  作为巴西六月节日的主要甜品之一,O pé de moleque 是一种典型的巴西美食甜点,由烤花生和红糖混合制成安博体育官方。花生脚O pé de moleque 出现在16世纪中叶,随着甘蔗传入巴西安博体育官方。

  Quindim 是一种甜食,其成分是蛋黄、糖和磨碎的椰子。巴西东北部的食谱灵感来自葡萄牙食谱 Breeze-do-Lis,唯一的区别是使用磨碎的椰子而不是杏仁。

  用鸡蛋煮牛奶来制作糖果的传统在世界各地都很普遍,但没有什么能比得上我们美味的布丁。布丁用大量糖准备,上面覆盖着焦糖酱,每一口布丁都提醒记得你做巴西人有多好!

  来自戈亚斯州的好人没有一个不知道怎么说,用粉红色舌页包扎的糊状物是玉米帕莫哈!巴西美食之一常见于东北部各州以及戈亚斯州、马托格罗索州、米纳斯吉拉斯州、巴拉那州、圣保罗州和托坎廷斯州,玉米糕可能源自土著美食,其主要成分是玉米和奶酪,可分为三种主要口味:咸盐,甜味,流行素味。

  卷饼是一种巴西甜食,是伯南布哥的典型代表。面团由小麦粉、鸡蛋、黄油和糖制成。它是巴西非物质遗产,类似于卷,由非常薄的海绵面包制成,里面塞满番石榴

  Peanut paçoca 或 Capiroçava 是一种传统的巴西甜食,由花生、木薯粉和糖制成。它传统上在巴西准备在圣周庆祝活动和六月派对期间食用。通过在研杵中捣碎它们的成分来制做的,是来自圣保罗州的美食文化的贡献。

  作为殖民时期的大型糖生产商,巴西需要找到一种方法来运输红糖而不会在长途旅行中受到损坏。最好的选择是将甘蔗糖蜜转化为砖块。美味的红糖拉帕杜拉就这样诞生了!

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