【咖啡测评】（1月更新）2023必买的咖啡有哪些性价比高好喝又不贵的咖啡？提神又好喝的咖啡推荐！入门必看！！本人咖啡深度爱好者，测试了30+款市面上评价比较高的咖啡，花了n个小时整理出来的测评+干货！前半部分是按冻干、挂耳、咖啡豆、咖啡液、速溶三合一排序，后半部分是更新的内容，应该能解决大部分咖啡小白的问题~

　　2023.01.14 第10轮更新，更新挪瓦、明谦咖啡 2022.09.14 第九轮更新，更新星巴克随星杯 2022.04.04 第八轮更新，更新京东京造挂耳及咖啡豆 2022.02.11 第七轮更新，更新咖啡小镇、豆选咖啡 2021.12.17 第六轮更新，更新大卫之选咖啡系列，更新冻干价格对比表 2021.11.26 第五轮更新，更新冻干咖啡链接及促销信息，永璞、时萃冻干咖啡粉，冻干单杯价格对比表，修复失效链接 2021.11.18 第四轮更新，更新挂耳（Peets/Budayoung/京造），超优惠便携黑咖啡粉（后谷/雀巢/中啡）,修复失效链接，调整呈现 2021.09.15 第三轮更新，更新目录功能，知乎本乎挂耳咖啡及冷萃咖啡液 2021.08.24 第二轮更新，大卫杜夫、AGF、旧街场、明谦、瑞幸、illy、澳帝焙、咖舶登、周咖啡、苏卡咖啡

　　市面上的咖啡分类五花八门，名词也很多：速溶咖啡、黑咖啡、咖啡粉、即饮咖啡、挂耳咖啡、胶囊咖啡、咖啡豆、咖啡液等等，是不是很难选？

　　这一款挪瓦有原味和微甜两个风味，微甜风味添加了结晶果糖，此外成分均为水和浓缩咖啡液，12个月的常温保质期。因为是16倍浓缩，所以冲调时需要加更多的水或牛奶去调制，建议为250-320ml，口感醇苦，酸度较低。

　　挪瓦咖啡线下起家，从在上海开出第一家门店之后，短短3年多时间内在全国开出了1700+的门店，覆盖100+城市，以三四线城市为主，增速很快。今年参加了IIAC国际咖啡品鉴大赛，有5款豆子获了奖。

　　明谦2011年开始做咖啡电商，至今积累了一大批的忠实用户。他们的教父拼配意式深烘豆非常热销，属于全店最高，也是2022WLAC世界拉花艺术大赛中国区和2022CTI咖啡拉花大赛的比赛指定用豆。

　　我入手的他们的深烘口味，还有超深度烘焙风味。豆子闻着有甘草味，有坚果、可可和焦糖的风味，较苦，很适合奶咖。如果是超深烘，重口味方可入。整了个新咖啡机，测试双杯萃取80ml，油脂还是很丰富。

　　他们手冲和单品豆的品类更加丰富，其中比如有埃塞尔比亚的瑰夏、花魁、耶加雪菲，洪都拉斯的荔枝兰、雪莉，印尼的黄金曼特宁、巴西的喜拉多、肯尼亚AA、巴拿马卡杜艾、哥伦比亚玫瑰谷等等，可以选择。

　　原来星巴克也有推出小罐咖啡，最近趁京东超市的促销活动入手了他们家的这个随星杯分享装，里面有3杯中烘、6杯深烘；除了减免优惠外，还附赠了一份尝鲜装，包含浅、中、深烘各一杯，真的超级划算！

　　这个随星杯小杯子长得和星巴克门店的咖啡纸杯几乎一模一样，简直就是“星巴克幼崽”，而且它采用100%环保材料制成，集齐30个空杯后就能通过“回星转益”小程序召唤快递上门，或者送至星巴克指定门店参与官方的回收计划，还有机会参与抽奖赢更多周边！

　　随星杯的溶解速度非常快，3秒冷热即溶，让你随时随地来杯星巴克！区别其他小罐咖啡，星巴克随星杯选用的是门店同款的100%高品质阿拉比卡咖啡豆，还采用了冻干咖啡粉+超精细研磨咖啡粉的方式，能更好锁住咖啡的香味和新鲜度，还原门店经典咖啡风味。而且单杯仅需6元，比起门店30元一杯的美式真的超级划算，赶紧加购吧！

　　随星杯一共有三种风味，以不同的瓶盖颜分，由浅入深对应浅中深度烘焙。轻烘带有柑橘酸，有红酒的回味，适合制作冰美式；中烘有莓果风味，口味均衡，适合制作热美式；而深烘比较醇厚偏苦，有太妃糖的回甘，适合制作拿铁。

　　这日出曼特宁源自印尼Gayo山脉，这香气闻起来比较浓郁，口味偏苦，醇度够，基本不酸，略带甜。一盒5包，单包价格比AGF和明谦贵，比illy便宜。

　　基于京东的平台优势，京造的品质相对有保证，有SCA的专家把关，有上好的烘焙生产线和产区优势。

　　此外安博体育官方，他们家的咖啡豆也还挺好的，同时入手的蓝调之境，豆子颗粒比较均匀，基本没有碎豆。中烘口味偏酸，苦度偏弱，口感顺滑有回甘。

　　意外的拿到了当天的货很新鲜。透过透气孔可以也可以闻到咖啡香，豆子颗粒比较均匀，基本没有碎豆。中烘口味偏酸，苦度偏弱，口感顺滑有回甘。产品迭代很快，比如这一款，现在你们看到的包装已经升级了~

　　最近一阵在京东购物，搜不少产品基本都会碰到京造，应该是推荐+搜索权重，而且不少销量评价都还挺好的，比如机械键盘、充电宝。买过用过基本可以打8分+，属于不确定哪个牌子产品好的时候可以考虑，不会入坑的保险选择。

　　相对于咖啡小镇这个品牌，我更熟悉的是Hero咖啡器具。这2个品牌是一个公司的，Hero的电子秤我有一直再用，其他的 器具也都不错。

　　这一款咖啡小镇惊喜拾味包共10种风味合计20包，数字从1到10，从浅烘到中烘再到深烘，口味也由酸入苦。咖啡豆采用的是SCA80+的阿拉比卡咖啡豆，采用充氮保鲜。

　　左边橘色包是6号哥伦比亚麦德林风味，冲泡后闻着有淡淡的坚果味，入口酸中带苦，不似甜橙，更像是西柚的风味。

　　右边绿色包是4号危地马拉风味，冲泡后有杏仁的香味，喝起来微苦略酸，但酸的清澈，夹杂着杏仁和樱桃的风味。

　　豆选的主打产品是挂耳世界咖啡图鉴礼盒，和前面刚测评过的大卫之选类似，但是选取了更多的产地做测评，3款产地系列（云霓之南、稀有产地、多种风味）共30个不同风味，不得不说是我目前见过的风味最丰富的一个挂耳礼盒了！

　　简单说一下，比如“暗紫苑红”这一款的处理法有点特别，是将脱皮后的果皮果肉回填到咖啡豆的发酵中，参考了酸奶和奶酪味的发酵模式，加入乳酸菌引导整个发酵过程，最后你喝到的这杯挂耳也神奇的带有奶酪风味~

　　大卫之选是国内的一个咖啡新锐品牌，这个品牌的每一个产品包装上基本都会有一个逗比有趣的大叔形象。

　　最初吸引我的是他们的21天挂耳咖啡，按照世界咖啡地图的形式选择了咖啡的7大产区7种口味21包，非常有趣特别。索性买了一批他们家的产品，买的多送了一些小礼品（1个帽子，2个杯子，一个纸巾）。

　　21天世界挂耳咖啡续航盒，带你领略全球咖啡产区的不同风味特色！单包价格不到3元，第二件更是半折！

　　点击下方链接可以领取30元超大优惠↓↓↓，1盒100包的冻干咖啡分享装，单包0.59元，性价比超高！适合学生考研健身办公室一族！！！

　　口粮装的大罐咖啡，一罐80g，有美式和意式2个口味，意式更香醇，单杯1/1.25元，下单可领10元优惠券！↓↓↓

　　冻干技术通过冻干机设备在低温真空环境下，使得咖啡原液的水分升华而得到的咖啡粉。相对普通速溶（比如雀巢速溶三合一）的高温萃取处理和喷雾干燥的加工方式，能够更大程度保留咖啡原本的口感和营养成分，总之就是比一般速溶咖啡好。

　　将前后列出的冻干咖啡粉做了单杯价格的对比。最便宜的是illy、隅田川、UCC；最贵的是时萃、三顿半、永璞。

　　新入手一个品牌，大卫之选，口味不错，价格亲民。尤其是100包的冻干咖啡，现在可领30元优惠券只需要59元，单杯价格只需0.59元，可能是我喝到目前最便宜的一个冻干咖啡了。

　　他家的咖啡品类很多，胶囊咖啡液、冻干咖啡、曼特宁挂耳咖啡、意式咖啡豆，还有各种袋泡礼盒等。我个人比较喜欢喝他们家的冻干咖啡，性价比超级高！

　　采用的是巴西阿拉比卡咖啡豆，这款香气浓郁，口感醇厚，酸味很低，口味偏苦，新手也能接受的苦度，整体比较均衡，办公室统一好评。

　　美洲豹。口感均衡，阿拉比卡豆中烘，不论是直接喝还是做拿铁都非常不错，开盖有淡淡的花香味，是可以囤货的单品，性价比很高，强推！

　　茶咖及咖啡液我都不推荐，值得推荐的是他们家的小茉莉茶咖（没有香精，茶叶粉和咖啡粉 调配比例得当，除了这款外，其他的口味都很奇怪不自然）。

　　很柔和的味道，苦度大概3分（满分10分），酸度4分，也是比较均衡的口感，有酸甜的风味，小清新的感觉，非常值得尝试：

　　Gamma意式黑巧的风味，打开会有浓浓的巧克力香气，喝上去酸度苦度都比较适中偏清淡，也挺适合口感清淡或新入坑的小伙伴安博体育官方。喝下去30秒左右后会有回甘~

　　带有浓郁的焦糖味，中烘程度，一点点酸，醇度尚可，不甜，口感上和辛鹿很接近，作为阿拉比卡豆的入门款，还是值得推荐的：

　　风味感很强安博体育官方，偏酸，不爱喝酸的退散，想体验不同风味咖啡的值得入手！咖啡机冲泡出来之后，一闻就能直接闻出来浓郁的果香，我个人觉得微微偏酸，但其他同事一致认为这种酸度可以接受。

　　冷萃咖啡液品质不错，不比之前推的挂耳咖啡差。现在打开知乎App的时候经常看得到，可见知乎有多努力的在推。目前看来是对得起这份努力的。

　　酸甜感，全球精品产区出品，和挂耳采用一样一样的阿拉比卡咖啡豆，但有更清爽的口感，冷藏后风味更佳！

　　一个是里面含有很多添加剂（比如植脂末，香精之类的），另一个是脂肪含量和能量太高，不利于健康！

　　精选SCA85+的当季精品咖啡豆，由SCA认证烘焙师烘焙，挂耳足够新鲜！养豆期为一周，建议在2个月的赏味期内饮用，风味最佳。

　　蓝玫瑰虽然便宜不少但风味更加独特，初闻有香草夹带花香，喝起来完全不苦，酸味更多，有果味和发酵酒的风味。但回味中又带有莓果和葡萄干的清甜，余韵更加绵长。

　　之所以叫白咖啡，传言是最早一批在马来西亚谋生的华人，当时在咖啡中加入奶和糖，并称之为“咖啡加白”，后来称之为“白咖啡”。

　　白咖啡源于马来西亚霹雳州怡保市，在当地的名气比较大，所以又叫怡保白咖啡。白咖啡采用的咖啡豆一般不是100%的阿拉比卡豆，而是阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡三种咖啡豆的混合，生产过程中主要还是经过中轻度低温烘焙，用特殊工艺去除咖啡碱和焦苦的碳酸味，含量也降到最低，所以口感相对黑咖啡来说是更甘醇柔和的，还不会伤肠胃。

　　豆子大小也比较均衡，但感觉部分豆子色泽偏差大，烘焙不是很统一，喝起来感觉红酒味比较浓，苦度适中，但真的有点酸了。

　　个人感觉萝卜青菜各有所爱，有些咖友就喜欢酸味强的咖啡。忘了说，这是浅烘的，我买的是埃塞耶加的，链接暂时找不到了，但下面这款有链↓

　　总体来说这款还可以（不可以的不推），要注意一点的是，萃取的时候尽量控制好水温，试过一次水温太低了，喝着有点酸。

　　咖啡豆品种主要分为阿拉比卡、卡内弗拉，其中广泛应用于商业用途的罗布斯塔是卡内弗拉的一个分支，但也有很多人直接把卡内弗拉称为罗布斯塔。